主产地涨价 沈阳大葱卖到7元一斤

本报讯 (华商晨报 掌中沈阳客户端记者 仓一荣)百姓餐桌上不可或缺的大葱,最近在沈阳的菜市场里已经卖到了每斤7元。而往年的这个时候,大葱批发价每斤只有1.5元。

昨日,在沈阳十二线蔬菜批发市场里,批发大葱的商贩们告诉记者,这里的大葱批发价在4.8元到5元之间,而这已经是春节后回落的价格了。

商贩们介绍,从杭州、上海或福建运往沈阳的大葱,一般都要先在山东经过一次从“毛葱”变“净葱”的去皮粗加工过程。从各产地到山东,这是第一次转手,一般卖到山东是每斤4.2元左右。此后,大葱以每斤4.3元到4.4元的价格再转卖给沈阳蔬菜批发市场,这是第二次转手。从批发市场再卖给小菜市场的商贩,经过这第三次转手后,市民才买到大葱。算下来,从大葱产地到市民手中,大约要经过3次转卖和1次粗加工过程,每次每斤大葱转卖加价约在0.5元到2元之间。

中间加价转卖,但是经营大葱的商贩们还是普遍抱怨生意难做。商贩张师傅说,首先在大葱进入到批发市场之前,每次转手加价、粗加工都需要不少成本,“运葱的车进到批发市场里,每吨要收55元的"进门费";放大葱的仓库,一天租金130块左右,可我一天卖葱也就能赚100块钱;大葱存储在仓库里,每天都要损失水分"掉秤"。”

张师傅说,菜市场的小贩来批发进货,卖给顾客前,还要再提前把叶尖儿和黄叶摘掉,“一斤变七两,这又是一份成本,小贩们还要再加价。春节前后,因为小饭店歇业和工地停工等原因,大葱批发比往常少了约一成,菜市场里卖给顾客的葱又贵了一些。”

商贩们认为,主产地货源价格猛涨,是大葱涨价的最主要原因,“往年几毛钱,或者1块多,今年涨到接近4块钱了!”

沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴说,大葱主产地价格走高,主产地大葱种植户连着赔了几年。今年,种植大葱的积极性下降。另外,此前一股寒潮袭击,大葱减产。冷棚葱很快就要上市了,大约从4月下旬开始,葱价偏高的情况就会缓解。
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